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筍シリーズ
2005年04月25日 (月) | 編集 |
今日の晩ご飯も筍を使った献立でした。早く使わないと傷んじゃうからね。
チンジャオロウス

青椒肉絲(チンジャオロウス)です。
豚肉で作ったものが「チンジャオロウス」で、同じ作り方で牛肉を使うと「青椒牛肉絲(チンジャオニューロウス)」となるんですね、知らなかった。
今日は筍たっぷりのチンジャオロウスでした。おいしかったです♪
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